Resep Otak-otak Tahu Kuah
by Fa | December 23, 2008 in Olahan Ikan, Tahu & Tempe | No Comments
Bahan:
- 500 gram daging ikan tengiri, haluskan
- 2 butir putih telur
- 100 gram es batu
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- ½ sdt merica bubuk
- 2 buah tahu putih besar, potong 4 bagian, keruk bagian tengahnya
- 2 lembar kembang tahu, rendam dalam air panas hingga mengembang
Komentar